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【判断题】

以下食物铁含量的顺序是：火鸡肝＞牛肉干＞墨鱼干＞扁豆。（　　）
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【问答题】
某人午餐食物中应含蛋白质35.44g。现提供豆腐(南)(质量为95g)、豆腐干(熏)(质量为40g)、素虾(炸)(质量为25g);以及猪瘦肉(蛋白质的含量为21.3%)、鸡蛋(蛋白质的含量为13.3
【选择题】
豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子是
【判断题】
与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（　　）
【选择题】
服药期间，忌食生冷、豆类及牛羊肉的是
【选择题】
某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品，经病原学培养，从剩余食物中分 离出沙门菌。土豆烧牛肉是本次食物中毒的
【选择题】
按照豆类食物交换法，某人每日摄取50g豆腐干，可以交换为豆浆（　　）ml。
【选择题】
按照豆类食物交换法，某人每日摄取509豆腐干，可以交换为豆浆（　　）m1。
【选择题】
2013年爆发禽流感，大量的鸡鸭被杀掉深埋。人们转而购买鱼肉，以替代鸡肉、鸭肉的短缺。那么，鸡鸭肉市场的供需曲线变化情况是()。
【选择题】
2013年爆发禽流感，大量的鸡鸭被杀掉深埋。人们转而购买鱼肉，以替代鸡肉、鸭肉的短缺。那么，鸡鸭肉市场的供需曲线变化情况是（　　）。
【选择题】
下列食物中含铁量最少的是
【选择题】
下列食物中含铁量最低的是
【选择题】
下列食物中，铁含量最低的是（　　）。
【选择题】
鱼肉中（　　）含量较低。
【选择题】
鱼肉中的（　　）含量较低。
【选择题】
豆角炒肉是本次食物中毒的
【判断题】
豆浆含钙量与牛奶相近，老年人可用豆浆代替牛奶（　　）。
【选择题】
大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（　　）的。
【判断题】
畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（　　）
【判断题】
鱼类比贝类中牛磺酸含量高。（　　）
【选择题】
痛风患者日常应该禁食动物内脏、干贝、鱼子等，控制一日摄人嘌呤量低于
【选择题】
关于储气瓶型干粉灭火系统的动作顺序正确的是（ ）。
【选择题】
学龄前儿童补充膳食铁，应该多食用高铁含量的食物如（　　）。
【选择题】
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )
【选择题】
关于储气瓶型干粉灭火系统的动作顺序不正确的是（ ）。
【判断题】
鸡肝中硒的含量高于海参。（　　）
【选择题】
2021年4月8日，我国在贵州（ ）发现2.44亿年前一种大型肉食性基干新鳍鱼类的化石，命名为（ ）暴鱼。（ ）暴鱼代表了疣齿鱼科最古老的化石新证据。
【选择题】
富含铁的食物是
【选择题】
下列食物中含铁丰富的是（　　）。
【选择题】
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。
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