A. 水泥：水泥检验项目有稠度、凝结时间、抗压及抗折强度、细度、安全性

B. 钢材：热轧钢筋、冷拉钢筋、型钢。型钢、扁钢和钢板的检验项目有拉力、冷弯；冷拔低碳素钢丝、碳素钢丝和刻痕钢丝的一般检验项目为拉力、反复弯曲；上述两类钢材的检验项目还有冲击、硬度、焊接件的机械性能

C. 木材：木材的检验项目有含水率，还有顺纹抗压、抗拉、抗弯、抗剪等强度

D. 天然石材：天然石材的检验项目有表面密度、空隙率、抗压强度以及抗冻性能等

E. 以上都不对