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【选择题】

臭豆腐∶香菇（ ）

A.热干面∶凉水

B.黑芝麻∶白菜

C.小麦∶大米

D.甜菜∶苦瓜

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【选择题】
香菇中所含的香菇嘌呤有（　　）。
【选择题】
香菇在冷库中最多保存110天，同时平均每天有6千克的香菇腐烂不能出售。若刘经理要获得22500元利润，则应将这批香菇存放（ ）天后出售。
【选择题】
同寝室的W爱吃臭豆腐，你闻不惯这种气味，你会（ ）。
【选择题】
南豆腐∶北豆腐∶石膏
【选择题】
区别7，8-呋喃香豆素和6，7-呋喃香豆素的反应为
【选择题】
分离游离香豆素和香豆素苷类的首选溶剂是
【选择题】
能使游离香豆素和香豆素苷类分离的溶剂是
【选择题】
能使游离香豆素和香豆素苷类分离的溶剂是（ ）。
【选择题】
有“中国香菇城”之称的浙江省庆元县，年产香菇量占了世界的1／10、中国的1／8。但是，香菇业红火带来了严重的地质灾害，近两年庆元县山体滑坡万余处。地质灾害频繁的一个重要原因，是迅速崛起的“香菇经济
【选择题】
用碱溶酸沉法提取香豆素类成分的依据是香豆素
【选择题】
冷冻香菇的商品编码和检验检疫类别分别是（）。
【选择题】
双香豆素可
【选择题】
豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工著称。下列菜系中，擅长制作“文思豆腐”的是（）
【选择题】
氯霉素与双香豆素合用，加强双香豆素的抗凝血作用
【选择题】
呋喃香豆素多在UV下显荧光，通常以此检识香豆素多在
【选择题】
豆腐渣样白带见于（　　）。
【选择题】
肝素、双香豆素
【选择题】
香豆素母核为
【选择题】
香豆苷能溶于
【选择题】
香豆素母核为（ ）。
【选择题】
口臭难闻，牙龈腐烂者多见于
【选择题】
病人口气腐臭或吐脓血多为
【选择题】
“豆腐”一词最早出现在()。
【选择题】
常用豆腐煮的药物是
【选择题】
豆腐煮珍珠的作用是
【选择题】
用豆腐煮制的药材是
【选择题】
属于香豆素的是（ ）
【选择题】
采用豆腐煮制的药物是
【选择题】
羟基香豆素醚化显
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