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【选择题】

在以下食物中胆固醇含量最高的是（　　）。

A.猪肉

B.猪肝

C.猪脑

D.猪舌头

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【选择题】
以下哪种食物胆固醇含量最高（　　）。
【选择题】
在以下食物中胆固醇含量最低的是（　　）。
【选择题】
老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（　　）
【选择题】
下列食用油中胆固醇含量最高的是（　　）。
【选择题】
下列食物的胆固醇含量最低的是（　　）。
【选择题】
下列哪种食物的胆固醇含量最低（　　）。
【选择题】
含胆固醇较高的食物有（　　）。
【选择题】
（　　）中胆固醇含量最高。
【选择题】
含胆固醇量最高的动物组织是（　　）。
【选择题】
含有胆固醇量最高的动物组织是（　　）。
【选择题】
血浆中胆固醇含量最高的（　　）。
【选择题】
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（　　）。
【选择题】
血浆中胆固醇含量最多的脂蛋白是
【选择题】
老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于（　　）毫克。
【选择题】
血浆中胆固醇含量最多的一种脂蛋白是
【选择题】
可阻断食物中胆固醇吸收的药物是
【选择题】
成年人血清中高密度脂蛋白胆固醇含量是
【选择题】
血清总胆固醇含量升高见于下列哪种疾病（ ）
【选择题】
成年人血清中总胆固醇含量是
【判断题】
老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）
【判断题】
老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）
【选择题】
下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（　　）。
【选择题】
下节哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（　　）。
【选择题】
可以导致血胆固醇升高的药物是
【选择题】
视黄醇含量最多的食物是（　　）。
【选择题】
血浆胆固醇在高于何值称为高胆固醇血症
【选择题】
以降低总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量为主的药物是
【选择题】
胆固醇酯是胆固醇与下列哪种物质结合（ ）
【选择题】
含有总胆固醇最多的脂蛋白是（ ）
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