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【判断题】

年龄越小，蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。（　　）
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【判断题】
年龄越小，蛋白质脂肪供能占得比例相应减少（　　）。
【选择题】
老年人蛋白质供热.比为14%，脂肪供热比为30%。其最应该减少摄人的营养为
【问答题】
以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪25％，碳水化合物占63％）
【选择题】
男性，75岁，蛋白质供热比为14％，脂肪供热比为30％。该老年人应减少摄入的营养素为
【选择题】
男性，72岁，蛋白质供热比为14％，脂肪供热比为30％。该老年人应该减少摄入的营养素为
【问答题】
孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量
【选择题】
幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。
【选择题】
幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量10％～15％、50％～65％和（ ）左右。
【选择题】
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、( )和20%—30%左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%～15%、50%~65%和（）左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10％～15％、（ ）和20％～30％左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、50%—65%和( )左右。
【选择题】
婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是
【问答题】
请参照表4，计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量（计算结果保留一位小数，填写于表5中）。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例（计算结果保留一位小数
【选择题】
能活化脂蛋白脂肪酶的载脂蛋白是
【选择题】
能抑制脂蛋白脂肪酶(LPL)的载脂蛋白是
【选择题】
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（　　）。
【选择题】
成年人膳食中脂肪占总热能的适宜比例是
【选择题】
学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是（　　）。
【选择题】
在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（　　）。
【判断题】
学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%－15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（　　）
【判断题】
学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。（　　）
【选择题】
蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（　　）。
【选择题】
糖尿病饮食治疗中三大营养素（糖-蛋白质-脂肪）含量占饮食总热量百分比分别应为
【选择题】
刘某一天摄入的蛋白质为50.6 g，脂肪为65.0 g，碳水化合物为220.3 g，则刘某一天中蛋白质、脂胀碳水化合物三种营养素的供能比分别是（　　）。
【选择题】
能激活脂蛋白脂肪酶，促进CM和VLDL分解代谢的在脂蛋白是（　　）。
【判断题】
学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%～50%。（　　）
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