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【选择题】

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是：

A.碳水化物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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【选择题】
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（）
【选择题】
人体的热能营养素是
【选择题】
人体的热能营养素是（　　）。
【选择题】
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )
【选择题】
食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为（　　）。
【选择题】
人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是(　)。
【选择题】
人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（　　）。
【判断题】
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（　　）
【选择题】
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（　　）。
【选择题】
下列哪种营养素是抗氧化营养素？（　　）
【选择题】
在人体内具有抗氧化作用的营养素有（　　）。
【选择题】
大脑只能利用下列哪种营养素提供热能
【选择题】
人体内具有抗氧化作用的营养素有（　　）。
【选择题】
膳食中三大热能营养素的来源比例为（　　）较适宜。
【选择题】
肠外营养液中能促进维生素C的氧化分解的微量元素是
【选择题】
学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（　　）六大类缺一不可。
【选择题】
人体的必需营养素共计
【选择题】
人体需要的五大类营养素中包括（）。
【选择题】
人体必需的营养素有（）多种，而各种营养素的需要量又各不相同，多的每天需要（），少的每日仅是（）。
【判断题】
人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（　　）
【问答题】
产能营养素
【选择题】
产热营养素或热源质有（　　）。
【选择题】
按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例
【选择题】
按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例（）。
【选择题】
按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例( )。
【判断题】
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（　　）
【判断题】
大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。（　　）
【问答题】
该学生可能有哪些营养相关性疾病，可能与哪些营养素摄取过多或不足有关?
【选择题】
具有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。
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