搜题网 首页 题库大全 搜题找答案

【选择题】

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用废水烫软，捞出再炒，在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

<上一题 目录 下一题>
相关 试题

【选择题】
菠菜不仅含有大量的β 胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：
【选择题】
菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素 B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水 烫菠菜的主要原因是：
【选择题】
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（　　）。
【选择题】
①菠菜 ②玉米 ③葡萄 ④胡萝卜
【判断题】
胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中，比如菠菜、苜蓿等。（　　）
【选择题】
儿童在熟悉了“胡萝卜”“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”，这属于（　　）。
【选择题】
儿童在熟悉了“胡萝卜”“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”，这属于()。
【选择题】
儿童在知道“青菜”、“萝卜”和“菠菜”等概念之后，再学习“蔬菜”这个概念属于()。
【选择题】
儿童在知道“菠菜”、“萝卜”和“洋葱”等概念之后，再学习“蔬菜”概念，这种学习是（ ）
【选择题】
儿童在知道“菠菜”“萝卜”和“洋葱”等概念之后,再学习“蔬菜”概念。这种学习是（ ）
【问答题】
“大力水手”最爱的菠菜富含哪种金属元素？
【选择题】
虽然菠菜含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用，以下哪项如果为真，最能削弱题干
【选择题】
儿童在熟悉了“胡萝b”、“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”这属于（　　）
【选择题】
菠菜叶片结构中，不能进行光合作用的是（　　）。
【选择题】
柴胡所含柴胡醇、α-菠菜固醇具有的药理作用是
【选择题】
儿童在知道“菠萝” “萝卜”和“洋葱”等概念以后，再学习蔬菜概念，这种学习是（ ）。
【选择题】
儿童在知道“菠萝”、“萝卜”和“洋葱”等概念以后，再学习蔬菜概念，这种学习是（　　）。
【选择题】
⑤采摘菠菜
【选择题】
白菜、韭菜、芹菜、菠菜与蔬菜的关系属于（ ）
【判断题】
叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。（　　）
【选择题】
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于（ ）
【选择题】
儿童在知道“菠菜”、“萝b”和“洋葱”等概念之后，再学习“蔬菜”概念，这种学习是（ ）
【选择题】
下列选项中，与“绿叶菜——菠菜”逻辑关系相同的是（　　）
【选择题】
下列选项中，与“绿叶菜——菠菜”逻辑关系相同的是（ ）
【选择题】
幼儿在熟悉了“萝卜”“菠菜”等概念之后，逐渐理解了“蔬菜”的概念。这个过程属于（　　）。
【选择题】
学生将茄子、白菜、菠菜等归纳为“蔬菜”，这样的学习属于（　　）。
【选择题】
学生将茄子、白菜、菠菜等归纳为“蔬菜”，这样的学习属于（ ）。
【选择题】
虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄人足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证?( )
【判断题】
同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（　　）
微信扫一扫，使用拍照搜题小程序

微信扫一扫，免费拍照搜题

热门试题
微信扫一扫，使用拍照搜题小程序

微信扫一扫,免费拍照搜题