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【选择题】

中国要提高大豆质量亟需（　　）。

A.加大科技投入

B.扩大种植面积

C.增加劳动力投入

D.加大化肥使用量

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【判断题】
杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（　　）
【选择题】
大豆豆皮中（　　）含量最高。
【选择题】
国内大豆压榨量由上一年的（ ）万吨提高到今年的（ ）万吨。
【选择题】
下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。
【选择题】
在新时代，我们要大力提升发展质量和效益，坚持质量第一、（ ）质量变革、（ ）质量优势、建设质量强国、（ ）高质量发展。
【判断题】
中国国内的大豆产量基本可以满足不断上涨的需求，因而近年来大豆价格大幅上升的原因与此无关。( )
【选择题】
单从供需表上看，2009/2010年度，我国大豆的供给量出现下降而需求量保持增长，使得国内大豆庞大的库存得到一定消化。预计国内大豆市场在2009/2010年度将是一个供需较为（ ）的市场。
【判断题】
将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（　　）
【选择题】
全面依法治国是国家治理的一场深刻革命，依法治国应当是依“良法”治国。以良法促进发展、保障善治，需要提高立法质量。提高立法质量的途径有：
【选择题】
从需求方面看，由于金融危机逐步退却，经济逐步复苏，国内大豆的饲用需求和食用需求将逐步好转。相比较来说，国内大豆有饲料用途的需求量将增加大豆的压榨量达到（ ）的水平。
【选择题】
每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4 g，则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是（　　）g（每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g）。
【选择题】
“十四五”规划建议中提出，要提高高等教育质量，分类建设一流大学和一流学科，加快培养（　）类专业紧缺人才。提高民族地区教育质量和水平，加大国家通用语言文字推广力度。
【选择题】
“十四五”规划建议中提出，要提高高等教育质量，分类建设一流大学和一流学科，加快培养（ ）类专业紧缺人才。提高民族地区教育质量和水平，加大国家通用语言文字推广力度。
【选择题】
入境转基因大豆报检时需提供( )。
【选择题】
用溶剂法提取香豆素类成分，为除去大量中性杂质，常采用的方法是
【选择题】
大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（　　）的。
【问答题】
某人午餐食物中应含蛋白质35.44g。现提供豆腐(南)(质量为95g)、豆腐干(熏)(质量为40g)、素虾(炸)(质量为25g);以及猪瘦肉(蛋白质的含量为21.3%)、鸡蛋(蛋白质的含量为13.3
【问答题】
胡锦涛总书记在清华大学百年校庆讲话中指出:我国高等学校要把提高质量作为教育改革发展最核心、最紧迫的任务,全面提高高等教育质量,必须();必须();必须();必须()。
【判断题】
豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）
【选择题】
④提升民生工程质量，需要集中力量解决主要矛盾
【判断题】
计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（　　）
【判断题】
中国是世界上最大的大豆生产国，美围是世界上最大的大豆进口国。( )
【选择题】
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。
【选择题】
《中国药典》中质量控制成分为香豆素类成分的中药是
【选择题】
大力推进采用（ ），不断提高工艺技术水平，是保证工程质量稳定提高的重要因素。
【选择题】
榨油厂要在3个月后购买191吨大豆做原料，为套期保值，该厂需要购入（　）手大豆期货。大豆期货合约每手10吨。
【选择题】
要提高事后控制的质量，要做到( )。
【选择题】
在中美之间的大豆贸易中，中国油厂主要是通过（　　）方式确定最终的大豆进口采购价格。
【选择题】
进口方面，由于国外进口大豆的成本出现快速上涨，使得国内大豆逐渐出现比价优势，抑制进口大豆的数量是（ ）。
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