【选择题】
下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A.防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.一般用量为0.01%～0.25%
C.降低pH有利于其发挥防腐作用
D.pH在5以上防腐作用最好
E.pH在4以下时，用量不得少于0.5%
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