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【选择题】

正常幼儿每日总热量的需求为每千克体重（　　）千焦耳，而且各种供能营养素之间应保持平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物三者重量的合理比值十分重要。

A.230

B.380

C.560

D.420

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【选择题】
3个月婴儿，每日供给的热量为0.42kJ/kg(100kcal/kg)，需要蛋白质，脂肪，碳水化合物分别占总热量为
【判断题】
幼儿膳食要求营养芹全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。
【判断题】
幼儿膳食要求营养齐全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。（　　）
【判断题】
学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0．5%。（　　）
【判断题】
学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。（　　）
【选择题】
婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是
【选择题】
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【问答题】
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【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量10％～15％、50％～65％和（ ）左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、( )和20%—30%左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%～15%、50%~65%和（）左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10％～15％、（ ）和20％～30％左右。
【选择题】
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、50%—65%和( )左右。
【选择题】
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。
【问答题】
请参照表4，计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量（计算结果保留一位小数，填写于表5中）。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例（计算结果保留一位小数
【选择题】
正常小儿每天每千克体重所需总热量的简单计算法是
【判断题】
在控制体重或者减轻体重期间，低碳水化合物、高蛋白、适量脂肪是理想的膳食模式。（　　）
【问答题】
计算出食物的能量和营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、VitA、VitB1、VitB2、VitC）
【选择题】
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【选择题】
老年人每天每千克体重蛋白质的摄人量应达到
【选择题】
每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为（ ）。
【选择题】
每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为（）
【选择题】
人体所需的宏量营养素包括（　　）、脂肪、碳水化合物。
【选择题】
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（　　）ml。
【选择题】
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（　　）m1。
【选择题】
年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量
【选择题】
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【问答题】
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【选择题】
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