继唐太宗之后，武则天也大力提倡科举。有一年，她将应举的人集中到洛阳宫殿，亲自出题面试，用了几天时间。这是殿试的开始。武则天还让各州每年选送武艺好的人，进行骑射等项考试，称为武举。武则天在位时，科举应试者多至万人。

问题：

(1)唐代的科举考试科目中深受士人关注与追捧的科目是什么?

(2)如果你是一名初中历史老师，请简要陈述本课的学情分析。

(3)结合材料与所学知识为本课设计教学重难点，并阐述处理方法。