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【判断题】

我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0．2mg／kg。（　　）
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【判断题】
我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。（　　）
【选择题】
我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（　　）。
【选择题】
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（　　）。
【选择题】
化肥污染通过食物严重影响人们的健康，因而被视为是农药的一种污染，尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐（氮肥的分解物）摄入量的规定，提出
【选择题】
绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（　　）。
【选择题】
蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐的含量都是很低的，如果升高是由于（　　）。
【判断题】
蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（　　）
【选择题】
除（　　）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
【判断题】
牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（　　）
【选择题】
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于（ ）
【选择题】
蔬菜、水果含有下列较丰富的维生素和矿物质，除了
【选择题】
与上年同期相比，2012年1-10月我国蔬菜和水果的平均出口单价（）。
【选择题】
2014年该市蔬菜产量比水果产量的高多少万吨？
【选择题】
下列关于《中国居民膳食指南》中多吃蔬菜、水果、奶类、大豆，说法正确的是( )。
【判断题】
蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（　　）
【选择题】
水果与蔬菜一样，主要提供（　　）。
【选择题】
2020年，水果进口额同比增量约是蔬菜的多少倍？
【选择题】
根据国家统计局的数字，全国的实际蔬菜消费量只占总产量的26%，这表明，我国蔬菜今后的发展方向主要应该注重各种有效方法，但 除外。
【选择题】
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输,贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：( )
【选择题】
蔬菜和水果主要的卫生问题是（　　）。
【选择题】
蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。
【选择题】
预防饮水型氟中毒最好的措施是多吃蔬菜、水果。（）
【选择题】
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生
【选择题】
2018年7月，全国蔬菜质量标准中心在（ ）成立，力争到2020年基本完成全国蔬菜质量标准中心建设任务，成为全国蔬菜产业发展的风向标和制高点，促进蔬菜产业优质化、绿色化、品牌化高质量发展。
【选择题】
3～6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为（　　）g。
【选择题】
护士建议其多吃哪类蔬菜和水果？（ ）
【选择题】
?新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量的纯水中，每隔一定时间测定细胞液浓度，结果如图所示。以下叙述正确的是( )。
【选择题】
《中国居民平衡膳食宝塔》的第二层是蔬菜类和水果类，它们每天的摄入量分别是（）g。
【选择题】
学生将茄子、白菜、菠菜等归纳为“蔬菜”，这样的学习属于（　　）。
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