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【选择题】
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是
A.盐键
B.共价键
C.氢键
D.肽键
E.都可以
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【选择题】
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【选择题】
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【选择题】
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【选择题】
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【判断题】
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【选择题】
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【选择题】
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【选择题】
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【选择题】
蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO7)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图,下列叙述正确的是( )。
【选择题】
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【选择题】
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【选择题】
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【判断题】
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。( )
【判断题】
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
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【选择题】
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【选择题】
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