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【选择题】

能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

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【判断题】
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（　　）
【判断题】
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　　）
【判断题】
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（　　）
【选择题】
蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（　　）。
【选择题】
下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（ ）
【选择题】
下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近
【选择题】
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是
【选择题】
构成蛋白质的氨基酸主要为
【选择题】
组成蛋白质的氨基酸不包括
【选择题】
组成蛋白质的氨基酸主要有（　　）。
【选择题】
不参与人体蛋白质组成的氨基酸是（　　）。
【选择题】
连接氨基酸形成蛋白质的化学键是
【选择题】
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。
【选择题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸（　　）具有节约蛋氨酸的作用。
【选择题】
蛋白质常发生磷酸化的氨基酸残基有（　　）。
【选择题】
计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（　　）。
【选择题】
氨基酸模式是指蛋白质中（　　）。
【选择题】
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（　　）。
【选择题】
氨基酸与蛋白质共同的性质是
【选择题】
不参与蛋白质分子组成的氨基酸为：
【选择题】
tRNA具有转运氨基酸的功能，如图tRNA携带的氨基酸是(各选项括号中内容为相应氨基酸的密码子)（　）。
【选择题】
蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷 酸化的是
【判断题】
将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（　　）
【选择题】
天然蛋白质中不含有的氨基酸是
【选择题】
天然蛋白质中不存在的氨基酸是
【选择题】
属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是
【选择题】
主含糖类、蛋白质、氨基酸的中药多是
【选择题】
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸
【选择题】
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
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